Gele Kruidenmix – Grootverbruik

 21.00 105.00

Deze gele kruidenmix is een echte allrounder bij groenten, kip, sauzen en roerbakschotels. Kerrie en kurkuma vormen de basis en een klein beetje pul biber zorgt voor de extra boost.

Wissen
  • Dosering: 3 g = 1 theelepel per 300 gram groenten
  • Ingrediënten: kerrie, chili, peterselie
  • Allergenen: geen
  • Inhoud: 1 KG (volgt) of 5 KG
  • Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren

Extra informatie

Inhoud

1 KG, 5 Kg

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Gele Kruidenmix – Grootverbruik” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gele Kruidenmix – Witte bonen en linzen gerecht

4 personen

ingrediënten:

125 gr. Gedroogde witte bonen (of 250 gr. gare witte bonen)

30 gr. Gedroogde Gare Puy linzen (of 50 gr. gare linzen)

25 ml. Olijfolie

50 gr. Ui fijn gesneden

50 ml. Kookroom

25 gr. Bosui in ringen

3 gr. Gele Kruidenmix

Werkwijze: wanneer je gekozen hebt voor gedroogde bonen en linzen, dan week je deze apart eerst 24 uur in ruim water. Dan spoel je ze goed af en laat je de bonen 30 tot 40 minuten zachtjes koken. Het kan zijn dat de bonen wat langer tijd nodig hebben, proef de bonen en als ze gaar zijn, dan giet je ze af. De linzen kook je maar 5 minuten, ook even proeven of ze gaar zijn, voordat je ze afgiet.

Verhit de olie in de pan en fruit de uien hierin, laat ze niet bruin bakken. Voeg de gele kruidenmix toe en verhit het geheel, zodat de kruidenmix even verwarmd wordt. Voeg de room toe en kook het geheel iets in. Voeg daarna de gare bonen en linzen toe en zorg dat je gerecht in geheel warm is. Proef nog even voor serveren en zout is niet direct nodig, maar mag natuurlijk naar smaak toegevoegd worden. Eerst proeven, dan pas toevoegen!

Tip: lekker met gebakken kipdijfilet of rundvlees

Gele Kruidenmix – Roerbak Spitskool

5 personen

ingrediënten:

50 ml. Olijfolie

100 gr. Champignons in partjes

150 gr. Ui

750 gr. Spitskool fijn gesneden

100 gr. Kookroom

3 gr. Gele Kruidenmix

Werkwijze: snij de ui in blokjes van 5×5 mm en de champignons in partjes. Verhit de olie in de wok en fruit hierin de ui en de champignons. Let op, laat ze niet bruin worden. Daarna voeg je de spitskool toe en wok dit tot beetgaar. Vervolgens voeg je de Gele Kruidenmix toe en roer dit er goed doorheen. Voeg daarna de room toe en kook dit een beetje in, zodat room zich goed mengt door de groente. Zout is niet direct nodig, maar mag natuurlijk naar smaak toegevoegd worden. Eerst proeven, dan pas toevoegen!

Tip: door het wokken blijven veel vitamine behouden en serveer je een gezonde maaltijd, natuurlijk kun je ook met andere koolsoorten experimenteren, zoals witte of chinese kool.