Kruidenmix voor Bami & Mihoen

 5.95

Bami en Mihoen Goreng zijn toppers uit de Indonesische keuken. Deze mix bevat alle traditionele oosterse kruiden die de bami zijn authentieke smaak meegeven.

  • Dosering: 24 g = 3 eetlepels per 500 gram vlees of vleesvervanger
  • Ingrediënten: koriander, knoflook, kurkuma en specerijen
  • Allergenen: geen
  • Inhoud: 150 gram
  • Bewaaradvies: koel, droog en donker bewaren

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kruidenmix voor Bami & Mihoen” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Kruidenmix voor Bami of mihoen goreng

4-6 personen

Ingrediënten:

250  gr. Bami nestjes, mihoen of noedels

300  gr. Kipdijfilet (fijngesneden blokjes)

400 gr. Bami groenten of 400 gram naar eigen inzicht en voorkeur

175 gr. Taugé

20 gr. Kruidenmix voor Bami en Mihoen

Zelf Satésaus maken  

400  cc. Water

200 gr. Pindakaas

50 cc. Ketjap

10 cc. Citroensap

1 Teentje Knoflook

1  el. Bruine basterdsuiker

1 tl. Djahé

Werkwijze: 

Kook de bami of mihoen/noedels volgens de aanwijzing op de verpakking. Spoel deze af en houdt het even apart. Daarna verhitten we de olijfolie in de Wok. Bak de kipfilet krokant en houdt deze apart buiten de pan. Bak daarna de groenten zonder de taugé beetgaar en voeg de kruidenmix bami. Zorg dat de kruidenmix goed vermengd is in de groenten. Daarna voegen we de taugé toe en bakken dit mee tot het beetgaar is.  Voeg daarna de kip en daarna de bami of noedels toe en meng dit mooi gelijkmatig. En warm alles nog even goed op in de wok.

Zelf Satésaus maken

Voor de zelfgemaakte satésaus mengen we alle ingrediënten in een steelpan en maak al roerend de saus glad en warm.

Tip: serveer dit gerecht met atjar, kroepoek en gebakken ei of reepjes ei