Beschrijving
Het prachtige Inspiratie Kookboek van Eten + Welzijn, Koppert Cress en Eric-Jan de Smaakman kan nu ook direct besteld worden.
Dit prachtige kookboek is samengesteld met inspirerende recepten van Eric-Jan de Smaakman en van Chefkoks van maar liefst 9 ziekenhuizen in Nederland. Tijdens het volgen van de trainingen van Eric-Jan de Smaakman zijn deze heerlijke gerechten ontstaan. Naast de receptuur en bereidingswijze tref je dan ook extra informatie aan over smaak en de toepassingen van GPS (Geur, Prikkeling, Smaak) in elk gerecht. Daarom blinken de recepten uit door smaak, kleur en samenstelling.
Het ultieme kookboek voor de Chef, die meer wil doen voor zijn patiënten of gasten. Of zoals Rob Baan van Koppert Cress omschrijft: “Koken met sterrenkoks uit ziekenhuizen en zorginstellingen.”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.